Pengaruh maltodekstrin merek CFI pada makanan
Apa komposisi maltodekstrin?
Hal ini erat kaitannya dengan proses hidrolisis, jenis pati, dan adanya komponen lain (seperti protein, lemak, dll) dalam pati.
Maltodekstrin dengan nilai DE yang berbeda memiliki fungsi dan sifat yang berbeda: seperti mengentalkan, membentuk gel, mengurangi rasa manis produk, mengubah titik beku sistem, menghambat pertumbuhan kristal es, menggantikan lemak, mengurangi energi panas, memperbaiki tekstur, dan digunakan sebagai pembawa semprotan atau pengering, dll.
Penerapan maltodekstrin dalam produksi pangan?
Maltodekstrin banyak digunakan dalam produksi pangan, dan prospek pasarnya sangat luas.
Cara penggunaan maltodekstrin merupakan salah satu topik yang menarik bagi para teknisi produksi makanan.
Efek penebalan maltodekstrin?
Ini digunakan untuk meningkatkan viskositas, meningkatkan dispersi produk dan melarutkan maltodekstrin, yang memiliki efek emulsifikasi dan penebalan yang lebih baik.
Ini digunakan dalam susu kedelai, oatmeal instan, dan susu malt untuk mengentalkan, menyerap bau, meningkatkan rasa, dan memperpanjang umur simpan;
Dalam teh susu, kristal buah, teh instan, teh padat, susu non-susu, dan teman kopi, digunakan untuk meningkatkan rasa yang lembut, lembut, dan kaya serta mengurangi biaya;
Dalam santan, susu kacang almond, dan berbagai minuman asam laktat, meningkatkan daya pengemulsi, membuat produk stabil dan tidak mudah mengendap;
Dalam berbagai kaleng atau sup, digunakan untuk mengentalkan dan memperbaiki struktur, penampilan, dan rasa.
Bagaimana cara mendapatkan sampel maltodekstrin?
Cukup beri tahu kami alamat Anda dan bayar biaya pengiriman.
Bagaimana kualitas maltodekstrin?
Air, % ≤6.0, Kelarutan, % ≥98.0, Abu sulfat, % ≤0.5, Nilai numerik DE 12.2.
Kemasan maltodekstrin?
25kg/500kg/1000kg tas
Dimana Beli Maltodekstrin?
CFI adalah perusahaan perdagangan bahan kimia komprehensif yang didedikasikan untuk pengadaan bahan kimia murni di seluruh dunia.
info@chemfineinternational.com
Ini adalah pilihan terbaik bagi Anda untuk menstabilkan rantai pasokan Anda.(www.cnchemfine.com)
https://www.cnchemfine.com/sale-36585907-low-price-cas-9050-36-6-food-grade-maltodextrin-powder.html
#Maltodextrin #9050-36-6 #MD #Glycation #refining #beverage #MD #ED
#Glucosesyrup #Maltosesyrup #MannitolPowder #Maltitolliquid #DextroseAnhydrous #DextroseMonohydrate
Pengaruh maltodekstrin merek CFI pada makanan
Apa komposisi maltodekstrin?
Hal ini erat kaitannya dengan proses hidrolisis, jenis pati, dan adanya komponen lain (seperti protein, lemak, dll) dalam pati.
Maltodekstrin dengan nilai DE yang berbeda memiliki fungsi dan sifat yang berbeda: seperti mengentalkan, membentuk gel, mengurangi rasa manis produk, mengubah titik beku sistem, menghambat pertumbuhan kristal es, menggantikan lemak, mengurangi energi panas, memperbaiki tekstur, dan digunakan sebagai pembawa semprotan atau pengering, dll.
Penerapan maltodekstrin dalam produksi pangan?
Maltodekstrin banyak digunakan dalam produksi pangan, dan prospek pasarnya sangat luas.
Cara penggunaan maltodekstrin merupakan salah satu topik yang menarik bagi para teknisi produksi makanan.
Efek penebalan maltodekstrin?
Ini digunakan untuk meningkatkan viskositas, meningkatkan dispersi produk dan melarutkan maltodekstrin, yang memiliki efek emulsifikasi dan penebalan yang lebih baik.
Ini digunakan dalam susu kedelai, oatmeal instan, dan susu malt untuk mengentalkan, menyerap bau, meningkatkan rasa, dan memperpanjang umur simpan;
Dalam teh susu, kristal buah, teh instan, teh padat, susu non-susu, dan teman kopi, digunakan untuk meningkatkan rasa yang lembut, lembut, dan kaya serta mengurangi biaya;
Dalam santan, susu kacang almond, dan berbagai minuman asam laktat, meningkatkan daya pengemulsi, membuat produk stabil dan tidak mudah mengendap;
Dalam berbagai kaleng atau sup, digunakan untuk mengentalkan dan memperbaiki struktur, penampilan, dan rasa.
Bagaimana cara mendapatkan sampel maltodekstrin?
Cukup beri tahu kami alamat Anda dan bayar biaya pengiriman.
Bagaimana kualitas maltodekstrin?
Air, % ≤6.0, Kelarutan, % ≥98.0, Abu sulfat, % ≤0.5, Nilai numerik DE 12.2.
Kemasan maltodekstrin?
25kg/500kg/1000kg tas
Dimana Beli Maltodekstrin?
CFI adalah perusahaan perdagangan bahan kimia komprehensif yang didedikasikan untuk pengadaan bahan kimia murni di seluruh dunia.
info@chemfineinternational.com
Ini adalah pilihan terbaik bagi Anda untuk menstabilkan rantai pasokan Anda.(www.cnchemfine.com)
https://www.cnchemfine.com/sale-36585907-low-price-cas-9050-36-6-food-grade-maltodextrin-powder.html
#Maltodextrin #9050-36-6 #MD #Glycation #refining #beverage #MD #ED
#Glucosesyrup #Maltosesyrup #MannitolPowder #Maltitolliquid #DextroseAnhydrous #DextroseMonohydrate